Rehaussez le niveau de votre équipement avec la planche à découper double face en PP et en acier inoxydable. Cette pièce associe l'élégance intemporelle de l'acier texturé à la robustesse du polymère technique pour offrir un confort de coupe digne des plus grandes exigences culinaires.
L'acier inoxydable utilisé offre une surface lisse qui résiste aux taches, aux rayures profondes et aux odeurs tenaces de poisson ou d'oignon. Le côté opposé en PP de qualité alimentaire supérieure amortit les chocs des lames lourdes, protégeant le fil de vos couteaux de chef lors des séances de préparation intensives.
Chaque élément a été pensé pour la précision : la balance de mesure intégrée assure un calibrage parfait de vos pièces de viande ou de vos pâtes. L'aiguiseur intégré maintient une glisse parfaite de vos couteaux, tandis que la zone de broyage permet un travail fin des condiments précieux comme le curcuma ou l'ail frais.
| Composant | Niveau de finition |
|---|---|
| Face A | Acier inoxydable brossé hygiénique |
| Face B | Polypropylène haute densité texturé |
| Stabilité | Base rotative pour maintien vertical stable |
| Mesure | Échelle millimétrée gravée à haute précision |
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